惠而浦全能蒸烤爐 [WSO3200B]

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NT$22900
商品編號: 5101024
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商品介紹

 

 

 

【惠而浦全能蒸烤爐食譜秘笈】

韓式炸雞

愛追韓劇韓星還有韓式炸雞?

有了這台全能蒸烤爐,連炸雞也不NG!

調好韓式辣醬裹上雞腿就可輕鬆放入入蒸烤爐

只要15分鐘就可以吃到香噴噴的韓式炸雞啦~

 

買就送精美食譜書

32道中西式料理食譜,讓你體驗蒸烤爐之便利與實用性,蒸、煮、烤、烘焙,簡單輕鬆即上手,無油煙健康上菜零負擔!

 

蒸-3小時純蒸氣

惠而浦蒸烤爐內置的1.1公升特大容量水箱,可以100°C蒸煮達3小時無需加水。無間斷的純蒸氣烹調,讓菜餚更濃郁入味。

蒸-30分鐘3道菜餚

蒸煮能保持食材鮮味、營養和色澤。傳統蒸鍋非密封,難以調校火力、水量、時間和溫度,蒸烤爐能精準控制爐內溫度。噴注式蒸氣設計,能減少「蒸氣水」形成,更可避免多層食材味道混在一起,保持食材原汁原味。

 

獨立使用上下火

專業烹調有時需在食材的上、下面以不同的溫度於不同時段烹調。上火適合燒烤食材及為食物表面加強金黃效果,可用於烹調肉類、焗飯、義大利麵或麵包的最後階段,為食物表面加強色澤 。下火適用於上、下面需於不同時段受熱的菜式,只需底部加熱讓食材底部口感酥脆亦適用。惠而浦蒸烤爐能獨立使用上火、下火、全火,難度極高的馬卡龍及餡餅,也易如反掌。

熱風對流-熱力均勻吹送

旋風設計能將熱力均勻輸送到爐腔每個角落。火力均勻適中,食物色澤金黃,是烘烤肉類及各式甜品的理想之選。惠而浦蒸烤爐「加強熱風對流」功能,加強後發熱管,使烹調效果更透徹均勻,可用於多層烘烤。要烤出多層香噴噴色澤均勻的麵包,完全無難度!

全功能蒸烤-鎖住肉汁,外脆內軟

蒸烤是專業廚師常用的烹調手法,惠而浦蒸烤爐具備全功能蒸烤功能,在烘烤過程中加入蒸氣,有效鎖住食物肉汁。最適用於肉類,讓你輕鬆做出外酥內軟的效果;又或是質地濕潤的蛋糕,輕鬆做出專業水準。

發酵-精準控制發酵溫度/濕度

惠而浦蒸烤爐的溫度可低至30°C,可用以進行麵團發酵程序。蒸氣發酵可以減低室溫及濕度變化對發酵過程的影響,大大縮減時間。最後亦可以同機烘烤,隨時做出健康創意的新鮮麵包。

低溫舒肥-樂享大師級料理

低溫舒肥是低溫慢煮的一種模式。只需把食物放進真空袋密封,蒸烤爐能精確地控制水溫,進行慢煮,確保每次都能達到完美效果,不會煮得過老。蒸烤爐的慢煮模式可調校至50°C - 90°C處理肉類、海鮮或蔬菜等食材,鎖住食物的水分、營養和鮮味,更能增加肉質鮮嫩,保留水果蔬菜鮮豔的色彩。

乾果-自製健康零食

乾果模式可輕鬆自製乾果等健康零食,只要將香蕉片、蘋果、奇異果片等放進蒸烤爐並選擇乾果模式,一盤酥脆的蔬果片便呈現眼前。

麵包翻熱-隨時享用新鮮麵包

內置的蒸氣翻熱麵包功能,無論是在室溫或由冰箱保存,效果也一如剛出爐的新鮮麵包

貼心設計

消毒:為餐具進行高溫蒸氣消毒,確保衛生。

保溫:為食物保溫,確保食物鮮味。隨時享用新鮮麵包。

餘溫提示:圖標提示爐腔溫度高於50°C,不適於清潔。

爐內照明:讓你隨時檢查食物狀況。

烘乾爐腔模式:高溫加熱爐腔,將爐腔中多餘水份及濕氣徹底蒸發。

除垢模式:當爐腔積存過多水垢時,顯示幕上的除垢提示會即時亮起。

分享拿好禮

購買蒸烤爐並上網分享使用心得文,即可獲得惠而浦時尚圍裙一件。

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規格說明
一般
容量 32L
機體設計 電子式
主要機能
水箱容量 1.1L水箱容量
溫度設定 30~250°C溫度設定
烹調模式 9種烹調模式
蒸氣功能 O
發酵模式 O
乾果模式 O
定時功能 12小時59分鐘定時功能
除垢模式 O
兒童安全鎖 O

 

規格尺寸
產品尺寸 (含把手寬x高x深) 530 x 405 x 490 mm
爐腔尺寸 (寬x高x深) 387 x 244 x 342 mm
重量 25kg
功率 1500W
電源 110V/60Hz
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